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家常菜泰式拌木瓜怎么做好吃又简单

家常菜泰式拌木瓜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

青木瓜 :1只

辅料

鱼露 :3大匙
香菜 :2条
红辣椒 :几只
花生 :1把
柠檬 :1只
盐 :少量
蕃茄 :1只
蒜头 :几粒
虾皮 :1把
糖 :2大匙

具体步骤

1.青木瓜一只擦丝.

2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬一只榨汁,虾皮一把用开水洗净沥干水,鱼露三大勺,糖两大勺,盐少量,香菜两条,红辣椒几只,蕃茄一只切块.

3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。

烹饪技巧

如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。