准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
青木瓜 :
1只 辅料
鱼露 :
3大匙 香菜 :
2条 红辣椒 :
几只 花生 :
1把 柠檬 :
1只盐 :
少量蕃茄 :
1只蒜头 :
几粒 虾皮 :
1把糖 :
2大匙 具体步骤
1.青木瓜一只擦丝.
2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬一只榨汁,虾皮一把用开水洗净沥干水,鱼露三大勺,糖两大勺,盐少量,香菜两条,红辣椒几只,蕃茄一只切块.
3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。
烹饪技巧
如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。