家常菜炒猫耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：1个
油菜 ：100
白面 ：500
白菜 ：100

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加1小勺盐和成面团

2.和好的面团

3.面团擀成长方形

4.在切成条

5.将面条切成正方形的面丁

6.用大拇指向前一推就成了一个猫耳朵的形状

7.捻好的猫耳朵

8.下入开水中煮熟猫耳朵

9.盛入凉水盆备用

10.油菜叶洗净备用

11.白菜切丝备用

12.葱姜炝锅

13.先炒西红柿

14.下入圆白菜和小油菜继续翻炒，加适量盐和酱油调味，把菜炒熟

15.下入猫耳朵翻炒均匀即可关火

16.好了

烹饪技巧

炒菜的盐可以适当多放些，因为还要下猫耳朵呢