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家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单

家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

青瓜 :1根
银耳 :100
黑木耳 :200
洋葱半个

辅料

盐 :一点点
十三香 :适量
豆瓣酱 :一勺
鸡粉 :适量
香油 :适量

具体步骤

家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.黑木耳、银耳泡发摘掉根部,洋葱切成丝,青瓜切棱形片,全部洗干净备用。

家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里倒入食用油烧热,放一勺豆瓣酱炸出红油,倒进双耳翻炒。

家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.倒点清水加入十三香煮一会,然后倒入青瓜、洋葱少量盐翻炒。

家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.最后加入鸡粉、香油拌匀。

家常菜双耳洋葱炒青瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.好了,可以开吃喽!

烹饪技巧

豆瓣酱很咸,所以亲放盐的时候要掌握好哦!