准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
青瓜 :
1根 银耳 :
100 黑木耳 :
200 洋葱 :
半个 辅料
盐 :
一点点十三香 :
适量豆瓣酱 :
一勺鸡粉 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.黑木耳、银耳泡发摘掉根部,洋葱切成丝,青瓜切棱形片,全部洗干净备用。
2.锅里倒入食用油烧热,放一勺豆瓣酱炸出红油,倒进双耳翻炒。
3.倒点清水加入十三香煮一会,然后倒入青瓜、洋葱少量盐翻炒。
4.最后加入鸡粉、香油拌匀。
5.好了,可以开吃喽!
烹饪技巧
豆瓣酱很咸,所以亲放盐的时候要掌握好哦!