美味香辣虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
花生米 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 虾洗净，剪开背部，挑出虾线，清洗干净备用

2. 葱，姜，蒜切成沫，分成两份，干辣椒适量，切成沫或段都可以

3. 在虾里加入生抽，料酒，盐，少量淀粉，拌匀腌制20分钟

4. 腌制的虾如图

5. 在锅中放入油，待油热后放入几个花椒粒，出香味后拨出来（为了不影响口感，吃的时候吃到花椒什么的）…然后放入一半葱姜蒜沫和辣椒…翻炒至变色出香味

6. 将腌好的虾放入锅中翻炒均匀，适量加盐，如果刚才腌的时候感觉咸味可以了，就不用再加盐了

7. 加入另一半剩下的葱姜蒜沫，和准备好的花生米，继续翻炒，加上之前的步骤，整个翻炒时间一分钟左右，已经香香哒没办法控制了！

8. 出锅！摆盘，将生香菜摆在盘里，刚出锅的虾正好借香菜清清爽爽的味道，在一起颜色又很鲜艳，色香味俱全啦～

9. 诱人嘛