美味香锅辣虾怎么做好吃又简单
香辣虾是现代年轻人日常生活中非常喜爱的一道美味佳肴。香辣虾美味可口、鲜香汁浓、肉质紧致Q弹。今天就教大家制作一道美味可口的美味麻辣香锅辣虾。麻辣可口的鲜虾，加上各色调料的融合，回味无穷。它做法简单，香辣可口。吃着非常痛快。
主料
虾 ：500辅料
藕 ：1节欧芹 ：1把
色拉油 ：适量
食盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
白芝麻 ：适量
白糖 ：适量
辣酱 ：适量
香菜 ：1小把
具体步骤
虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒。
葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时。
放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩。
加入豆豉辣酱，继续煸炒。
放入香芹。
放入煸好的藕片。
加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜长即可。
