准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟土豆是小编最喜欢吃的,不管是炒炖还是烧烤或者是土豆泥,各种形式小编都爱吃,活脱脱的一个土豆精。土豆在家常菜中还经常做的就是土豆炖芸豆,两个放在一起真的是绝配了,相当的好吃,那么下面小编就带大家一起来试试吧。
主料
豆瓣酱 :
1勺 土豆 :
一个 芸豆 :
一把 辅料
葱姜蒜 :
适量 五花肉 :
适量 具体步骤
1. 土豆切块
2. 芸豆切段
3. 葱姜蒜切好备用
4. 一颗大料备用
5. 豆瓣酱
6. 锅里加油,加入葱姜蒜,加入五花肉,加入大料,加入豆瓣酱,炒出红油,加入芸豆翻炒,再加一点点碱,完成
烹饪技巧
炖芸豆少加一点点碱,容易炖烂