准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
2个 五花肉 :
200 芸豆 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量葱 :
适量 八角 :
适量 具体步骤
1.准备材料。
2.芸豆洗净掰成段。
3.土豆去皮切成块。
4.五花肉切成片。
5.热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。
6.再放入芸豆,翻炒至芸豆变色。
7.再加水,八角,酱油,葱,姜,盐翻炒均匀,盖盖炖10分钟。
8.再放入土豆块翻炒均匀。
9.盖盖再炖10分钟出锅即可。
烹饪技巧
先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。