猪肝需要蒸多久熟

10至15分钟。蒸猪肝的时间不宜过久，以免影响猪肝的口感和味道。蒸猪肝是猪肝的常见吃法，制作的食材包括猪肝，酱油，料酒，食用盐，生姜等。猪肝在烹饪之前需要放在清水中浸泡一个小时左右，这样可以去除血水以及腥味。猪肝蒸之前可以用黄酒、生姜等进行腌制口味会更好。