美味的芸豆土豆炖怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

芸豆土豆炖是一种常见的熟菜做法，而且做法要比炒菜的营养一些，味道也比较鲜香。是很多人都非常喜欢的一种美食。芸豆土豆炖的做法和通常的做法一样，简单几步就可以做出一道素食美味（喜欢荤菜的朋友还可以加上一些五花肉增加香味）。

主料

土豆 ：适量
芸豆 ：适量

辅料

葱花 ：适量

具体步骤

五花肉切成片。

芸豆洗净掰成段。

土豆去皮切成块。

热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。

再放入芸豆。

翻炒至芸豆变色。

再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。

盖盖炖5分钟。

再放入土豆块翻炒均匀。

盖盖再炖8分钟出锅即可。