「自创」芸豆炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芸豆 ：250
土豆 ：1颗

辅料

食盐 ：适量
生抽 ：适量
花生油 ：适量
八角 ：3瓣
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将芸豆摘好，切断，洗净

2.土豆去皮，切滚刀块，在凉水中浸泡十分钟，将其中的淀粉泡出

3.葱花切断准备

4.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，加入适量葱花炝锅

5.将洗净的芸豆倒入翻炒

6.芸豆翻炒两分钟左右，将土豆块倒入

7.加入一勺清水，这样不至于烧焦

8.加入三瓣八角，这样炖出来的菜会有肉香

9.加入适量的生抽

10.加入适量的食盐，搅拌均匀后，焖煮七到八分钟，即可出锅

11.出锅了

烹饪技巧

很普通的一道家常菜，调味品的量要掌握好