准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉 :
250 芸豆 :
500 土豆 :
2个 辅料
油 :
适量味精 :
适量 酱油 :
适量花椒粉 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.土豆去皮,切块洗净
2.芸豆掐好洗净
3.肉切片,姜葱蒜切末
4.把适量的葱和姜还有花椒粉放到锅里炒出香味
5.再将切好的肉放到锅里炒
6.肉变色以后加适量的料酒和酱油
7.再将芸豆和土豆放到锅里炒
8.放入适量的盐,把芸豆炒变色
9.变色以后加入适量的清水,把盖盖好,炖上20分钟
10.放入葱蒜和味精即可出锅
烹饪技巧
最后放蒜,味道更好。