好吃的红烧鹌鹑蛋肉丸怎么做好吃又简单
红烧鹌鹑蛋肉丸子是一种模仿狮子头制作出来的菜品，这道菜选用鹌鹑蛋和猪肉制作而成，鹌鹑蛋中含有大量的矿物质素具有软化血管的功效，而指柔含有大量的蛋白质和微量元素，两种食材通过蒸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃，尤其是对于那些不吃青菜的孩子来说。
主料
鹌鹑蛋 ：适量猪肉 ：适量
辅料
油 ：适量将蒜葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
具体步骤
准备好如图所需材料，将猪绞肉和葱姜沫和腌肉拌至有黏性
肉馅儿分为10份，每份包进一只煮熟去壳的鹌鹑蛋，团好。
将“调味料”中的所有东西混合调匀
肉丸子下锅至煎黄，将混合了的调味料，倒入锅中，搅拌入味，小火煨至收汁、肉熟即可。
最后装盘摆盘即可
