蟹怎样蒸

大家应该都非常喜欢吃蟹黄，在现在的经济时代，也是一个消费时代，大家都应该会选择在外购买蟹的熟食品。而不是自己回家做，因为考虑到外面购买的，不一定卫生健康。所以今天小编要教给大家蟹怎样蒸的方法。想要了解的朋友都跟着小编一起做吧！

蟹怎样蒸

1.蒸蟹方法一

主料：梭子蟹500克。

调料：食盐1克、味精1克、姜1个、黄酒20克。

蒸螃蟹的做法：

第一步将梭子蟹清洗干净后，掀掉外壳，剪去蟹腮等不新鲜的所有杂物，让海蟹干净利落备用。

第二步捣碎姜末，加入20克黄酒、盐1克、味精1克搅匀。

第三步可将梭子蟹从中间剁开，码入盘中。

第四步全部浇上姜汁，盖好蟹壳，放入蒸锅中。

第五步根据海蟹的大小，上汽后蒸制10-15分钟即可。

2.蒸蟹方法二

材料：　

梭子蟹，姜，盐，味精，黄酒。

蒸海蟹做法和步骤：

第一步准备蟹，就是普通的梭子蟹啦，不用选什么特别名贵的螃蟹；

第二步清洗干净后，掀掉外壳，剪去蟹腮等不新鲜的所有杂物，让海蟹干净利落备用；

第三步捣碎姜末，加入20克黄酒；

第四步撒上盐1克就好；

第五步味精1克搅匀啦；

第六步可将螃蟹从中间剁开，码入盘中，全部浇上姜汁，盖好蟹壳，放入蒸锅中去。

第七步根据海蟹的大小，上汽后蒸制10-15分钟就可以了简单吧，好学的。

第八步最最最最重要的，就是大吃特吃吧嘿嘿。

3.蒸蟹方法三

主料：

鲜海蟹4个、姜20g。

辅料：

醋50g、麻油10g。

具体步骤：

第一步鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取出。

第二步揭去蟹脐，揭下蟹盖，改刀成4块，原样摆在盘内。

第三步扣上海蟹的原壳。

第四步姜去皮洗净切细末，盛入小碟中。

第五步醋盛入小碟中，淋上麻油。

第六步海蟹、姜末、醋一起上桌，吃时蘸姜末、醋。

4.蒸蟹方法四

主料：

海蟹2000g。

辅料：

姜适量。

具体步骤：

第一步准备螃蟹。。

第二步除去绑螃蟹腿的皮筋，清洗后放入蒸锅的屉上。

第三步放姜片。

第四步大火烧开转小火，蒸20分钟即可。

5.蒸蟹方法五

主料：

螃蟹适量。

辅料：

酱油适量、醋适量、料酒适量。

具体步骤：

第一步用笊篱给螃蟹冲个澡，洗洗身上的泥。

第二步盖上锅盖蒸15分钟，用葱姜蒜酱油醋调好蘸汁。

第三步放入盘中，准备开吃吧。

蟹怎样蒸，小编告诉你们的四种方法，你们学会啦没有啊？如果你觉得自己差不多学会啦，不如就实践一下，做给自己的亲戚朋友们吃吧！他的营养价值非常的高，对身体非常的有好处，适合大多数人群。赶快分享的办法给你身边的小伙伴们吧！