鸡肉蔬菜丁的做法 鸡肉蔬菜丁怎么做

“含蛋白质，高维生素的佳肴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡肉蔬菜丁的做法步骤

• 1、豌豆洗净。

• 2、胡萝卜洗净去掉两头切成丁。

• 3、把豌豆和胡萝卜丁放入水中煮开。

• 4、捞出滤水。

• 5、鸡腿肉切成丁，放入盐和料酒码味。

• 6、油热以后，放入鸡肉丁翻炒变色。

• 7、加入滤水后的蔬菜丁。

• 8、翻炒均匀。

• 9、加入适量清水煮2分钟。

• 10、加入盐调味。

• 11、出锅。鸡肉滑嫩，蔬菜脆香。