好吃的白切鸡的正宗做法怎么做好吃又简单
今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做白切鸡，白切鸡的正宗做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜完美的表现了一只鸡应有的鲜美和香味。而且还有一定的抗衰老的功效。想要越活越年轻的小伙伴们不要错过这道菜！
主料
鸡 ：一只辅料
作料 ：适量具体步骤
姜切米，葱白切米， 姜切片，鸡砍去鸡爪。
准备一锅热水， 放入整根葱 、姜片，放4勺盐， 拌匀。 大火烧开， 放入整鸡， 使整只鸡完全侵泡入水中，盖上锅盖 ，微火煮30分钟 ，然后关火，侵泡30分钟， 轻轻取出放入凉水置凉，再 砍成块 ，摆入盘中。
准备好姜片、葱米 ，放一勺盐。
炒锅入油烧热，然后淋在葱米、姜米上，拌匀 ，再淋入生抽，拌匀， 醮食即可！
