家炖带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：适量

辅料

葱 姜 蒜 ：适量
香菜 ：适量
糖 ：适量
米醋 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 带鱼洗净，切段，处理好。葱切片或段，蒜、姜切片待用。

2. 葱片炸锅，出香味，放入带鱼

3. 略微煎炸过后，放入一点米醋，提鲜，加盖子焖一会。等鲜香味道飘出来后，倒入其余葱姜蒜，加糖和生抽调的酱汁。如果香颜色种一些，可以加一点点老抽。加盖子闷炖一会。