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家庭版海带炖排骨怎么做好吃又简单

家庭版海带炖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

海带炖排骨,可是咱中国的一道特色菜肴噢。这道菜深受吃货宝宝们的喜爱,这个做法也是非常简单滴。首先要准备好新鲜的海带哦,这个排骨呢,可以提前先腌制好,这样在做的时候会更加的入味。在煮的过程中各位宝宝们可依照个人喜好加辣椒。

主料

排骨 :适量

辅料

冬瓜 :适量
海带 :适量

具体步骤

将锅洗净,加入半锅温水和排骨

加入姜片和葱段、花椒粒,大火烧开转小火煨制

将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块

冬瓜去皮洗净切小块

汤煨制半小时左右放入海带

再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火

烹饪技巧