![青椒皮蛋家常做法图解]( "青椒皮蛋家常做法图解")
逢年过节，家庭聚餐，家里必备的一道菜便是皮蛋，第一次吃觉得很新颖很奇怪，多次尝试后便爱上了它独特的味道。家里一般是凉拌或者做皮蛋瘦肉粥，今天来教大家做一个青椒皮蛋的做法，富含营养，简单美味，清新可口，实在是非常美妙了。一起来学一下吧。
主料
青椒 ：
2个 皮蛋 ：
4个 辅料
生抽 ：
适量 料酒 ：
适量 耗油 ：
适量 盐 ：
适量 详细步骤：
![青椒皮蛋家常做法图解 第2张]( "青椒皮蛋家常做法图解 第2张")
第一步
准备材料
![青椒皮蛋家常做法图解 第3张]( "青椒皮蛋家常做法图解 第3张")
第二步
皮蛋剥壳，对半切，再切成六等分
![青椒皮蛋家常做法图解 第4张]( "青椒皮蛋家常做法图解 第4张")
第三步
青红椒洗净，姜蒜切碎
![青椒皮蛋家常做法图解 第5张]( "青椒皮蛋家常做法图解 第5张")
第四步
醋、料酒、生抽、耗油、调汁
![青椒皮蛋家常做法图解 第6张]( "青椒皮蛋家常做法图解 第6张")
第五步
皮蛋装盘，淋上酱汁，撒上青红椒
![青椒皮蛋家常做法图解 第7张]( "青椒皮蛋家常做法图解 第7张")
第六步
便可以吃啦
