青椒的做法图解

青椒炒蛋是一款非常受欢迎的国民菜，其色香味一应俱全，不麻不辣，口味清淡，老人小孩都能食用，其蕴含的营养成分也非常多，同时制作简单，几分钟就能炒上一盘，作为开胃菜对于食欲不振的人群是十分适合的，有兴趣的吃货们学起来。

主料

鸡蛋 ：2个
灯笼椒 ：2个
红尖椒 ：半个

辅料

干辣椒 ：酌情添加
食盐 ：适量
小葱 ：2根
白糖 ：少许

详细步骤：

第一步

准备好食材

第二步

将鸡蛋去壳，加盐打散。

第三步

将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小段

第四步

起锅，锅里入油，烧热后，先下小葱，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用

第五步

原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味后

第六步

倒入炒好的鸡蛋

第七步

与青椒拌炒均就ok了出锅装盘就可以开吃了~