皮蛋拌青椒,看似黑料理实则超美味图解
今天给各位小姐妹推荐的是这一道看似乌漆嘛黑,没有一点色泽的家常小菜——皮蛋拌青椒,主要使用的是皮蛋和青椒,因为我是一个人住的,所以用料都是一人份的,各位姐妹可以根据家里的需要适当的添加用料哦~我保证这道菜真的超级好吃~
主料
青椒 :1个皮蛋 :3个
辅料
食盐 :少许生抽 :少许
白糖 :少许
香油 :少许
蚝油 :少许
姜 :少许
详细步骤:
第一步
将青椒洗净之后沥干水分
第二步
然后小火慢烤
第三步
中间翻面
第四步
烤至这样就可以了
第五步
取出松花蛋切成小块
第六步
将姜切成末后加入碗中
第七步
将青椒去籽洗净
第八步
然后撕成小块放到皮蛋上面
第九步
然后依次加入调料拌匀即可
第十步
最后大功告成