#爱美食#清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：500

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.鲈鱼处理干净。

2.姜切丝，蒜切粒，葱切末。

3.鲈鱼两面斜切刀。

4.鱼身上抹上盐，倒点油。撒上姜蒜。

5.入蒸锅蒸十分钟，再倒点生抽，撒上葱花虚蒸一分钟即可。

6.上菜。

烹饪技巧

蒸锅先预热再放鱼去蒸。