![简易青椒肉丝怎么做好吃又简单]( "简易青椒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉丝 ：
一块 青椒 ：
一个 辅料
姜蒜 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量豆瓣 ：
适量 具体步骤
1. 肉洗净切丝，放入一小勺老抽，一勺淀粉，一勺油，一起拌匀，如果拌的过程中有点干，那就再加点油。拌匀后腌制几分钟
2. 腌肉的时候开始切青椒，青椒切成细丝，切完青椒就可以开始炒了
3. 油热，先放郫县豆瓣，炒香，放入腌好的肉丝，赶紧用锅铲铲开，避免粘住，因为有淀粉嘛。炒个一分多钟，放入青椒，再炒个一分多钟，就可以放盐，味精，起锅了。
烹饪技巧
肉有点多青椒少了可以多几个的
