青椒里脊肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒里脊肉丝中的青椒辣味较淡，并且富含丰富的维生素c，适合高血压高血脂人群服用。在炎热的夏日，吃一点带有辣味的菜非常开胃下饭。青椒为这道美味带去了一点甜甜辣辣的口感，里脊肉丝鲜嫩美味，一口下去，肉的鲜美与青椒的甜辣完美融合，令人回味无穷。

主料

里脊肉 ：100
青椒 ：300

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝。

2.青椒切丝用开水焯烫捞出。

3.起油锅煸炒肉丝，加生抽提味。

4.下入焯烫好的青椒丝。

5.炒匀后加盐调味即可出锅。

烹饪技巧

1、青椒用开水绰烫口感更好。2、炒匀入味即可。