自制陈氏面鱼儿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：2个
长豆角 ：少许
番茄 ：三个
牛肉 ：少许

辅料

葱 ：少量
姜 ：少量
浓汤宝 ：少量

具体步骤

1. 鸡蛋打碎搅拌，加入面粉，和面。这样口感更劲道。

2. 长豆角切成小丁。

3. 番茄切块。多放番茄，做出来的汤汁更浓郁。

4. 牛肉切小块。猪肉、鸡肉都可以。

5. 炒锅放油，放入葱姜翻炒后，放入番茄、豆角和牛肉，炒八成熟后锅里加水。

6. 用手拽面团，一片一片拽成面鱼儿下锅。放入浓汤宝、盐、鸡精等调味。ps:拽面鱼儿的时候，手指沾些水，这样面就不会粘在手上了。