金面鱼儿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：120
鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2小个
瑶柱 ：20颗

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 瑶柱用料酒浸泡半小时上蒸锅蒸十分钟

2. 面粉中磕入鸡蛋搅拌

3. 可慢慢加少许开水，搅成图示糊状

4. 借助筷子沿碗壁向开水锅中拔拉成1cm宽的细长条

5. 等所有酌面条儿全部浮起用漏勺捞起

6. 另起油锅到入洗切好的西红柿翻炒，加1勺盐，等西红柿出汁加入开水

7. 汤开后倒入面鱼儿和瑶柱烧开就行了。