准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
萝卜皮 :
150 辅料
盐 :
3味精 :
2陈醋 :
10ml糖 :
5生抽 :
3ml 具体步骤
1.心里美萝卜一个
2.用刨刀削外层的薄皮
3.将萝卜皮带点红色的萝卜一起削下,成片
4.加盐
5.腌渍半个小时
6.腌渍后把出的汤汁倒掉
7.用陈醋,生抽,味精和糖调一个碗汁
8.调拌均匀
9.倒入腌好的萝卜皮中
10.拌匀后放冰箱里,晚餐时间吃
烹饪技巧
萝卜削皮厚一点,带红色的萝卜,颜色好看,用盐腌了可以去除萝卜的辛辣,这里醋的量偏多于糖,可根据个人喜好增减