自制美极焗罗氏虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美极焗罗氏虾，我是对虾很情有独钟的，虾的制作，适合各种烹饪手法，都不会使它自身的价值所降低，反而更能凸显出它的特点。当把虾加工后，放在餐桌前，它的颜色是那么的诱人，拨开虾皮，黄白相间的虾肉展现在你面前，吃起来软嫩可口且有弹性。

主料

罗氏虾 ：250

辅料

油盐 ：适量
豉油 ：适量
姜蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.罗氏虾剪掉虾头尖的部分和须，洗净沥干，姜蒜备好

2.热锅热油爆香姜蒜

3.倒入罗氏虾翻炒至水干

4.倒入适量豉油和料酒，中火，盖锅盖8分钟

5.翻炒入味，煮至收汁即可