简易版糖醋鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲤鱼 ：一条

辅料

洋葱 ：半个
大蒜 ：1整个
番茄酱 ：2勺
白糖 ：1勺
醋 ：2勺
盐 ：小半勺

具体步骤

1. 把鱼处理好后将鱼腥线去除，再将鱼切花刀用盐腌制10分钟，待用

2. 处理配料：将洋葱切丁，大蒜切蓉待用

3. 平底锅中放油七成热时将鱼放锅中煎，煎透后把鱼放置盘中，用锅中余油将蒜蓉和洋葱倒置锅中煸香出味放番茄酱，醋，白糖搅拌待白糖融化即可，然后慢慢淋在鱼身。好了，鱼就出盘了

烹饪技巧

鲤鱼比较多刺，吃的时候要慢慢的哦！