简易版-糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：500

辅料

糖，芝麻，桂皮，小茴香，盐， ：根据个人口味添加

具体步骤

1.排骨开水汆一下，起锅倒入少许油一大勺糖小火炒糖至冒小泡，

2.放入排骨炒至上色加入水没过排骨即可，加入桂皮小茴香烧制汤不多的时候放入盐依个人口味添加。

3.调一个糖醋2:1的汁浇至排骨上面收汁起锅乘入盘中洒上熟芝麻即可

烹饪技巧

炒糖色油不能放太多，要不不好炒，火不能太大，大了就糊了，糊了就苦了。