![懒人版糖醋鱼怎么做好吃又简单]( "懒人版糖醋鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
非洲鲫鱼 ：
500 辅料
番茄酱 ：
适量 胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量生姜 ：
适量蒜粒 ：
适量陈醋 ：
适量生粉 ：
适量鸡精 ：
适量葱头 ：
适量玉米油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![懒人版糖醋鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版糖醋鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼清洗干净
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2.打花刀
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3.放入生姜料酒胡椒粉酱油鸡精腌渍半小时
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4.不时翻动用手轻揉均匀入味
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5.冷锅下油
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6.鱼身上均匀挂上面粉，下锅炸
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7.炸至两面金黄
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8.装盘待用
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9.准备好调料
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10.放少许油煸香生姜大蒜葱头放少许水烧开，加入生抽鸡精番茄酱生粉勾芡，烧开
![懒人版糖醋鱼怎么做好吃又简单 第12张]( "懒人版糖醋鱼怎么做好吃又简单 第12张")
11.将芡汁均匀淋在鱼身上，即可
烹饪技巧
腌鱼的时候放一点二锅头下去度数高，去腥很好。
