糖醋里脊 简易版怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
番茄酱 :适量
白糖 :适量
淀粉 :适量
五香面 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
猪里脊 :适量番茄酱 :适量
白糖 :适量
淀粉 :适量
辅料
酱油 :适量五香面 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 过程没有照 因为怕第一次做效果不好。但是出来后不错呢 老公也说好吃。
2. 猪里脊,切小条,用少量盐、酱油、五香面、鸡精抓匀。注意不是腌制!干松的就可以
3. 准备淀粉,里脊条蘸取干淀粉,外面薄薄一小层就可以,不要很厚的包住。
4. 锅内放油烧热,把蘸好淀粉的里脊条下锅炸至金黄色 捞出
5. 国内的油倒出 注意不要被烫伤。留少量油在锅底,因为锅还是热的 给上小火马上加入适量白糖,用铲子不停滑动几下 马上加入一袋番茄酱,翻炒。
6. 番茄酱炒热后把炸好的里脊条倒入,大火翻炒几下出锅。
7. 我没有挂湿淀粉 所以不像饭店做出来的有厚厚的面糊裹在里脊外面。家里吃 还是这样比较好。嘿嘿。