日式鲑鱼炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲑鱼 ：3两
葱花 ：1两
蛋 ：1个
白饭 ：6两
太白粉 ：1/2小匙
盐 ：适量
日式味醂 ：1/3小匙
鲜鸡晶 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料A一起拌匀；蛋打散成蛋液备用。

2. 热油锅，将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后，随即可以捞起沥干备用。

3. 热油锅，白饭下锅炒至米粒呈松散状，加入蛋液拌炒至半熟时，加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。