家常鲑鱼炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲑鱼罐头 ：适量
鸡蛋 ：适量
冷饭 ：适量
葱末 ：适量
盐 ：适量
腌渍姜丝 ：适量

辅料

具体步骤

1. 取一碗，将蛋打成蛋液；取出鲑鱼肉块略微捣碎，备用。

2. 热油锅，将作法1的蛋液倒入，用锅铲以绕圆的方式略微拨动蛋皮，待蛋液炒至半熟即盛盘。

3. 再热油锅，加入葱末一起拌炒爆香。

4. 倒入白饭于作法3锅中，以锅铲一边炒、一边向下压散米饭的方式炒至饭热。

5. 再将作法1的鲑鱼肉及作法2的炒蛋、盐一起加入作法4锅中，和米饭拌炒至米粒呈松散状即可盛盘。

6. 最后加上腌渍姜丝于作法4的鲑鱼炒饭一起食用即可。