家常鲑鱼酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细香葱 ：1小把
莳萝 ：1小把
荷兰芹 ：1小把
罐装鲑鱼（三文鱼） ：415
奶油乳酪 ：150
柠檬 ：1个
塔巴斯科辣酱 ：1茶匙

辅料

盐 ：少许
黑面包 ：适量
梅尔巴或饼干 ：适量
黑胡椒 ：少许
条形或三角形吐司 ：适量

具体步骤

1. 莳萝及蔬菜切碎拌匀。

2. 鲑鱼沥干，去骨去皮。放入碗中，与奶油乳酪调匀。

3. 柠檬挤汁，分数次加到鲑鱼中，直至味道合适为止。加入辣酱与香草末，用手动搅拌器搅拌成浓稠均匀的茸泥状。如喜欢较粗的质感，可以用马铃薯捣碎器或木勺搅拌。

4. 加盐、黑胡椒、柠檬汁调味。舀到上菜碗或各自的小烤盆里冷冻15分钟。

5. 与面包、吐司或饼干上桌。