味道不错的口蘑滑鸡片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡胸肉 ：200
西兰花 ：100
口蘑 ：7-8朵

辅料

耗油 ：1勺
淀粉 ：半勺
酱油 ：2勺
糖 ：半勺
蒜 ：2-3瓣
葱花若干 ：

具体步骤

1.鸡肉切片，用料酒，酱油，葱花，姜片煨制10-15分钟

2.调制酱汁，酱油2食勺，耗油1食勺，白糖半勺

3.淀粉1勺左右，融好备用

4.西兰花，口蘑分别切好备用

5.锅烧热，油2-3勺，先放入鸡肉炒至8分熟，后放入口蘑，西兰花（因为家里还剩一点西兰花，所以作为搭配色彩使用了），另外，时间仓促，有条件的亲们可以搭配彩椒，色彩会更好看，清炒3-5分钟，放入调配的酱汁，食盐酌情少许。翻炒1-2分钟，最后，放入淀粉勾芡，更加有食欲哦