![味道不错的黄瓜片香炒肥肠怎么做好吃又简单]( "味道不错的黄瓜片香炒肥肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
卤肥肠 ：
200 黄瓜 ：
300 辅料
姜 ：
适量红椒 ：
适量蒜头 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量米酒 ：
适量 具体步骤
![味道不错的黄瓜片香炒肥肠怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的黄瓜片香炒肥肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱切细，蒜头切成片，红椒切成丁。
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2. 这是自己卤的肥肠（制作方法：）
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3.黄瓜切成片。
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4.卤肠切成段。
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5.先把卤肠干炒并炒香，然后加入少量的油，炒香蒜粒。
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6.然后倒入黄瓜片大火翻炒
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7.加入适量的卤汁，生抽，盐炒匀。
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8.加入一点红椒丁翻炒。
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9.炒至入味，撒上葱花即可。
![味道不错的黄瓜片香炒肥肠怎么做好吃又简单 第11张]( "味道不错的黄瓜片香炒肥肠怎么做好吃又简单 第11张")
10.装盘上菜了！
烹饪技巧
黄瓜炒熟即可，不要炒过了，以免影响了口感！
