![简单版家常冬笋怎么做好吃又简单]( "简单版家常冬笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
冬笋 ：
300香茹 ：
50 青椒 ：
1个 辅料
料酒 ：
1勺鸡精 ：
适量香油 ：
适量豆瓣酱 ：
1勺生粉 ：
适量 具体步骤
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1.主料备用。
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2.冬笋切片。
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3.水烧开放入冬笋煮3分钟。
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4.捞起冷水中过一下。
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5.香茹青椒切小块。
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6.锅烧热放油，放冬笋青椒略煸。
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7.加一勺豆瓣酱。
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8.放入香茹，生抽，料酒炒匀。
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9.加一大勺高汤烧沸。
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10.稍微收汁时调入味精，用生粉勾芡，淋入香油，装盘即可。
![简单版家常冬笋怎么做好吃又简单 第12张]( "简单版家常冬笋怎么做好吃又简单 第12张")
11.一盘美味的家常冬笋即可食用。
烹饪技巧
豆瓣酱比较咸，放盐需要注意。
