家常版莴笋青瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴笋青瓜炒蛋是一道美味的，营养的，家常菜。这道菜的主要食材是莴笋，青瓜，鸡蛋，再加上一些辅料制作而成。莴笋和青瓜都是绿色蔬菜，天然无污染，健康有营养，蔬菜里面含有大量维生素，矿物质等。鸡蛋里面还有大量蛋白质，和其他营养成分。所以这道家常炒蛋好吃营养。

主料

莴笋 ：半条
青瓜 ：半条

辅料

鸡蛋 ：2个
蒜头 ：半个

具体步骤

1.原材料

2.蛋液煎熟。

3.蒜辫炒香，加入莴笋和青瓜，再适量的盐巴炒熟。

4.加入炒好的鸡蛋，拌匀装盘即可。

烹饪技巧

1、蛋液可以适当加上温水，这样炒出来的鸡蛋更滑润。