可爱的小猪猪面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
盐 :2
奶粉 :7
豆沙馅 :适量
火腿肠 :半根
水 :60
酵母 :2
黄油 :20
小猪猪面包,顾名思义就是外形酷似小猪的一种面包食品,可爱的小猪猪面包不见外形可爱美观,味道也很香哦,是小朋友都很喜欢吃的一种面包,做法也很简单,在家和小朋友一起做不仅能享受美食还可以发掘小朋友的动手能力,一起来尝试下吧
主料
高筋面粉 :150鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :25盐 :2
奶粉 :7
豆沙馅 :适量
火腿肠 :半根
水 :60
酵母 :2
黄油 :20
具体步骤
1.准备好所有食材,配料
开口准备装肉馅
把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里,放好备用,小胖子喜欢没有肉的,留了几个,记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞,不然煮不熟,里面咬不动的。肉不建议塞太多,不然感觉在吃肉丸子
面筋做好以后把姜蒜剁碎,葱洗干净切葱花备用
锅中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以后转小火,依次放入生抽1汤匙,老抽半汤匙,糖10g(不喜欢微甜的减半)翻炒均匀
转大火放入冷水一饭碗,开水也行,大火烧开。
水开了以后放入油面筋,翻炒均匀以后转小火,盖上盖子焖煮10分钟左右,中间记得给油面筋翻翻身
时间差不多,打开盖子发现水差不多收干了,放入3g盐,翻炒均匀起锅咯!
10.放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟注:烤箱温度不同注意察颜观色
猪耳朵,鼻子要二发好了再放上去,鼻孔可以用吸管插下,很好用。