圆滚滚的小猪跑上桌啦！这是什么超可爱的小猪馒头图解

面粉真的是个神奇的东西，几乎什么花样都能做。各种人物，植物，动物，应有尽有，花样百出。今天我们要做只可爱的小猪，圆滚滚的脑袋加上粉色的鼻子和耳朵，这是超可爱哟！其实所需要的材料很简单，就是面粉，酵母，白糖，红曲米粉，揉成两种颜色的面团，然后把它们组合成一只小猪。

主料

面粉 ：500克

辅料

红曲米粉 ：2克
酵母 ：4克
白糖 ：4克

详细步骤：

第一步

酵母白糖加温水搅拌均匀。

第二步

温水倒入400克面粉中搅拌成絮状。

第三步

揉成面团放温暖处发酵。

第四步

100克面粉加2克红曲粉加水50克左右，揉成面团，放温暖处发酵。

第五步

发酵好的白面团揉搓排气，搓长条分三个剂子，分别揉圆。

第六步

红色面团也分成三等份，揉圆按扁。

第七步

红色面皮沾点儿清水贴在白色面皮上。

第八步

再取一块红色面皮切四刀。

第九步

沾成小猪的耳朵。

第十步

放两颗黑米做眼睛，用筷子戳两个鼻孔。

第十一步

放进蒸笼，水开以后，上锅蒸15分钟左右。