可爱的小兔面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
小兔面包是一款健康的面食产品,很多人都喜欢吃,孩子特别爱吃,是比较流行的一款产品,赶紧尝试一下,面包是营养价值高的食材,吃了对于身体也非常好,是外国传入我国的,但是不适宜多吃面包,因为面包多吃的话容易变得很胖,影响美感,所以不适宜多吃哟。
主料
面粉 :适量辅料
糖 :适量鸡蛋 :适量
具体步骤
将除黄油外的其他材料放进厨师机桶里揉,面团勉强可以拉出膜后加入黄油再次揉出薄膜就好,放到盆里覆盖保鲜膜发酵。水量请酌情增减。没有低粉可以用等量高粉
发酵好后的面团,排气后分成八份,取出一份,擀成长舌状
取出一个,揉搓成大约40公分的长条,如图弯一下,放一根小香肠在上面
拿起长条的一端从弯处的孔洞穿过去,再把另一端也这样从孔洞穿过去,这样就做好了。找两粒红豆做小兔子眼睛
这样依次做好,烤盘垫油纸,把小兔子放到上面,一定要有间隔哈,温暖处进行二发至原来的1.5倍大就可以
二发后刷层蛋液,烤箱中层上下火180度,烤20分钟。时间温度请酌情调整!上色满意后加盖锡纸
关于小兔子眼睛也可以用巧克力酱等画上去。或者用果脯之类替代。因为用红豆的话,吃的时候需要去掉