鲜美清蒸淡甲鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鱼肉营养丰富，特别是小孩子多吃鱼听说还会变聪明哦。鱼的烹饪方法很多，红烧的，焖的，炸的清蒸的。但是我个人比较喜欢清蒸的，因为清蒸能锁住鱼的鲜味，今天我选的是清蒸淡甲鱼，淡甲鱼然后鲜美，能提高人的免疫力，在潮汕地区是很常见的菜肴，适合小孩子吃。

主料

蛋甲鱼 ：600

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

食材：淡甲鱼、生姜和葱

生姜洗净，切片，铺放在蒸盘里

淡甲鱼择洗干净，放入蒸盘

铺上姜片

放入锅中旺火蒸8分钟左右

时间到，熄火盛出

倒入盘子里的水和拿掉姜片

撒上葱花

淋上滚油

倒入生抽，即可享用