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好吃的香辣山坑鱼怎么做好吃又简单

好吃的香辣山坑鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天休假在家,闲来没事,就想研究几道吃的,据说香辣山坑鱼还蛮好吃的,我没吃过,就上网百度了一下做法,自己就琢磨的做起来了。在这个这么炎热的夏天,吃点辣是挺开胃的哦。做好香辣山坑鱼后,尝了一下,味道真的挺鲜美的呢,挺不错的呢,有点成就感。

主料

坑鱼 :适量
芥菜 :适量

辅料

辣椒 :适量
酱油适量
料酒 :适量

具体步骤

荞菜洗净、切段

山坑鱼干洗净、沥干水

热锅,倒油,放入山坑鱼、生姜丝、沙姜、酱油、料酒,小火香煎

放入青辣椒、红辣椒爆炒

加入荞菜,爆炒

放盐炒均即可;一道开胃的下饭、下酒菜就好了