准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
3个葱 :
1根猪肉馅 :
500 韭菜 :
300面粉 :
500 姜 :
3片 辅料
酱油 :
适量蚝油 :
适量盐 :
适量味精 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1.面粉加入适量清水和成面团,醒30分钟。
2.鸡蛋提前炒散。
3.准备好猪肉馅,里面放入葱花、姜末、盐味精、花椒粉、酱油、蚝油、色拉油。
4.放入鸡蛋一起搅拌均匀即匀。
5.韭菜洗净切末。
6.调和成馅。
7.醒好的面团分成剂子。
8.擀成皮。
9.包好馅料。
10.包好后放入蒸锅。
11.开锅蒸10分钟即可。
烹饪技巧
无