彩椒炒乌贼的做法 彩椒炒乌贼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒炒乌贼的做法步骤

• 1、食材：乌贼（已洗净）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。

• 2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切开待用。

• 3、将乌贼放在案板切开。

• 4、接着，将切好的乌贼下入清水锅中，加适量的料酒。

• 5、焯开，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的彩椒翻炒翻炒至断生。

• 7、然后，合入焯好的乌贼翻炒一下。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的蚝油。

• 10、调味炒匀即成。