香喷喷的菜汁肉包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
绿色菜汁 :260
酵母粉 :4
对于北方人来说,大部分人都喜爱吃包子,在北方,他们的早餐非常的丰盛,几乎可以选择的品种很多,每天的早餐都不重样。上次去北京的时候,吃了他们的菜汁肉包,如今还是回味无穷呢,我自己也上网搜索了制作的方法今天我也打算自己来做一做。
主料
中筋面粉 :500绿色菜汁 :260
酵母粉 :4
辅料
肉馅 :适量具体步骤
1.绿色菜叶50克加213克水打成深绿色的蔬菜汁。
2.米粉和酵母粉准备好后加入适量蔬菜汁,和面,和成光滑的面团。
3.和好的面团发酵两倍大就可以了,分成二十个左右的小面团。
4.把面团压扁,放入适量肉馅包好。
5.包好的小肉包,放在蒸屉上。
6.蒸屉提前放上洗干净的菜叶,摆放好包子,醒十几分钟后蒸二十分钟,闷三分钟后成熟。
7.做好的菜汁肉包营养成分不错哦!