准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟家常豆腐冬瓜虾米汤,来一碗简单的家常豆腐冬瓜虾米汤,这一碗汤充满着家里的味道,具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的,所以并没有什么特别的规则,规定,这汤也充满着对人身体的好处,所以如果平时工作很忙,没什么时间做汤,可以查考一下这款汤。
主料
冬瓜 :
适量 豆腐 :
适量 虾米 :
适量 辅料
葱花 :
适量 海米 :
适量 具体步骤
海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入豆腐煎一下。
放入冬瓜煸炒、再放入海米。倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。
加入酱油、香油、味精、盐、香菜。