好吃的蒜香扁垛怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天突发奇想的想吃蒜香扁垛，因为上次出差在外吃了一回，对这个味道甚是回味，而且也没给家人做过，就很想尝试一下。于是就去买了些食材回来，慢慢研究做蒜香扁垛。人只要有耐心，有想法，做什么都很容易成功的，没一会，美味的蒜香扁垛就被我做出来啦。

主料

扁垛 ：适量
蒜苗 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

扁垛切1.5*5cm的长方形状，蒜苗也切5cm长段，叶子和茎分开，葱切段，姜切丝

热锅凉油小火炒香姜丝，蒜茎，葱段

加入扁垛中火翻炒至软

加适量温水（保证成品有3勺左右的汤即可，增加口感）

水开转小火加十三香，糖，盐拌匀

加蒜苗叶翻匀，加鸡粉拌匀，关火，滴2滴明油拌匀

装盘点缀，香味浓郁的扁垛炒好了