老家农家腊味菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道老家农家腊味菜是我们大多数人在笑的是胡家里面的们几乎都会做腊肉来吃的，但是现在亲手再做的人已经很少了都，都是去买的。其实自己丛的而伟大根海正宗而且呢也更加的卫生干净，微辣的五香味道杂合在一起真的非常的适合当做下饭菜了。

主料

腊猪蹄 ：1个
青菜 ：500

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.腊猪蹄用热水洗干净，锅里放多一点水，同样拍半个老姜下去一起煮

2.青菜头子去皮，去除多余的老叶子

3.洗干净后切块

4.待猪蹄煮到快熟放入青菜头和梗一起煮

5.等到青菜头煮软，最后再放叶子进去稍煮一下调上盐味

6.猪蹄捞起来砍成块，OK了

烹饪技巧

1、青菜不宜煮太久。