美味的农家干炖白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的农家干炖白菜，这是一道非常美味的家常菜。白菜是一年四季都有的蔬菜，吃起来十分的清甜可口。用来炖味道非常棒，在里面加入肉片，吃起来口感更佳。还有美味的油炸粑，看起来就非常的诱人，让人很有食欲。这是一道非常健康的炖菜噢。

主料

炒好的肥肉片 ：20
香葱 ：5
白菜 ：1000
油炸粑 ：100

辅料

干红辣椒 ：3
猪油 ：50
香油 ：5
盐 ：5
鸡精 ：2
菜籽油 ：30

具体步骤

1.大白菜一颗

2.切好用水泡一下

3.切香葱油炸粑

4.锅内放入干红辣椒段炒香，加入肥肉丝

5.加入白菜翻炒

6.快出锅时加入盐，鸡精，油炸粑，香葱，油辣子，适量香油

7.成品！！！

烹饪技巧

猪油比菜籽油略多因为白菜自身含水非常多，所以不用加水